De acordo com Christian Sabóia, existem cerca de 17 milhões de vegetarianos brasileiros a mais do que os 9% registrados em pesquisas.O início do segundo dia de palestras do 4º Seminário SVB trouxe à tona um assunto de extrema importância: a inclusão dos vegetarianos na sociedade.
O sócio-fundador e diretor Executivo da Sabóia Tecnologia da Informação, Christian Sabóia, revela que o número de vegetarianos no Brasil é muito maior do que os 9% apresentados em pesquisas. “Cerca de 17 milhões de vegetarianos estão excluídos do foco das grandes indústrias e ações do governo”.
Sabóia ainda revela que o público vegetariano está concentrado nas classes A, B e C, e contesta a exclusão da prática em refeitórios de escolas e empresas, nos hospitais, clínicas, academias e imprensa. “Estes são produtos que atendem a toda população e trazem benefícios a todos”, completa.
Fonte - Publicado em 24.07.2011
