Penne Integral ao Azeite, Alho e Alecrim (vegana)

Ingredientes

250 g de penne integral grano duro
3 dentes de alho espremidos
4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
2 colheres (sobremesa) de alecrim seco
Sal a gosto

Preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com uma pitada de sal e um fio de óleo. Quando estiver quase al dente frite o alho e o alecrim no azeite bem quente até ficar dourado. Escorra o macarrão e coloque imediatamente na panela com o azeite. Salgue e incorpore bem o refogado na massa sem mexer demais. Sirva em seguida.

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