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Sopa de Grão-de-Bico com Lentilhas e Vegetais (vegana)
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Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados ou espremidos 1 colher (chá) de sal...
Farofa Agridoce com Abacaxi, Maçã e Cenoura (vegana)
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Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 1 cenoura grande, ralada no ralo grosso 1 maçã verde média,...
Arroz com Cenoura, Uvas-Passas e Amêndoas (vegana)
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Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara de arroz 1 xícara de cenoura ralada 1/4 de xícara de uvas-passas 2 colher...
Baba Ganoush - Pasta de Berinjela (vegana)
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Ingredientes 3 berinjelas médias (cerca de 2 kg) 3 dentes de alho, picados 2 colheres (sopa) de suco de limão (ou a gosto) 3 colher...
Salsa Verde de Tomates Grelhados (vegana)
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Ingredientes 700 g de tomates verdes 1/2 cebola pequena, picada 1 pimenta jalapeño pequena, sem sementes, picada 1/4 de colher (chá) ...
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