Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
2 xícaras de lentilha
Croquete Assado de Milho (vegana)
Ingredientes
Para os croquetes:
1 lata de milho verde cozido no vapor
1 xícara de leite vegetal
1 cebola picada
Salada de Folhas Verdes com Laranja e Castanhas de Caju
Ingredientes
Para a salada:
2 laranjas cortadas em gomos
150 g de folhas verdes (de sua preferência)
Antepasto na Cestinha (vegana)
Ingredientes
15 discos de massa para pastel*
1 e 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes ou água
1 cenoura grande em cubinhos
Bruschetta de Morango (vegana)
Ingredientes
2 xícaras de morangos, picados em pedaços bem pequenos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Batatas Assadas (vegana)
Ingredientes
Batatas
Azeite de oliva a gosto
Sal, pimenta moída na hora e alecrim a gosto
Salada de Pepino com Cebola Roxa e Endro (vegana)
Ingredientes
1 pepino cortado em fatias finas (remova as sementes)
1 xícara de cebola roxa, cortada em fatias finas
1/2 colher (sopa) de sal
Espaguete ao Pesto de Tomate Seco (vegana)
Ingredientes
Para o pesto:
1 colher (sopa) de manjericão desidratado, ou a gosto
3 colheres (sopa) de nozes picadas
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