Salada de Manga com Abacaxi (vegana)

Salada de Manga com Abacaxi (vegana)
Ingredientes

2 xícaras de manga descascada e cortada em cubos
1 xícara de abacaxi fresco picado
1/2 xícara de hortelã fresca picada finamente

Rabanetes Assados (vegana)

Rabanetes Assados (vegana)
Ingredientes

2 maços de rabanetes, limpos e cortados ao meio longitudinalmente
2-3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
Suco de 1/2 limão

Salada de Grão-de-Bico, Pepino, Salsa e Tomate Seco (vegana)

Salada de Grão-de-Bico, Pepino, Salsa e Tomate Seco (vegana)
Ingredientes

2 xícaras de grão-de-bico cozido
1/2 pepino grande, cortados ao meio longitudinalmente e cortado em fatias finas
1/2 cebola roxa, cortada em fatias finas

Soja preta diminui a gordura corporal e controla o diabetes

Soja preta diminui a gordura corporal e controla o diabetes
A soja amarelinha você já conhece. Mas já provou a versão preta? Além de gostosa, é rica em nutrientes que ajudam a emagrecer.

Um estudo da Universidade Católica da Coreia do Sul mostrou que as antocianinas, substâncias presentes na casca desse grãozinho (e responsáveis por essa coloração), inibem o armazenamento de gordura no corpo. De que forma? Elas impedem a proliferação de células do tecido adiposo.

E tem mais! A soja preta tem alta concentração de proteínas e fibras, que proporcionam uma rápida sensação de saciedade, fazendo com que a pessoa coma menos. Ou seja, diminuem o apetite e evitam a compulsão alimentar.