Antepasto de Coração de Bananeira (vegana)


Ingredientes

4 corações de bananeira
1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
1/2 xícara de pimentão vermelho e amarelo em tirinhas finas

Suco Reidratante (vegana)

Suco Reidratante (vegana)
Ingredientes

Polpa de 1 maracujá
200 ml de água de coco
1 pera sem sementes, cortada em quatro partes

Salada Colorida de Quinoa (vegana)

Salada Colorida de Quinoa (vegana)
Ingredientes

2 colheres (sopa) de quinoa branca, cozida com sal
1 colher (sopa) de quinoa vermelha, cozida com sal
1 xícara de tomates-cereja, cortados ao meio

Batata Bolinha Assada com Alho e Ervas (vegana)

Batata Bolinha Assada com Alho e Ervas (vegana)
Ingredientes

Batatas bolinha com casca
Azeite de oliva extra-virgem
Sal grosso, alecrim, sálvia, endro e pimenta-do-reino moída a gosto

Salada de Alface, Pepino e Tomate Cereja (vegana)

Salada de Alface, Pepino e Tomate Cereja (vegana)
Ingredientes

Para a salada:
4 folhas de alface crespa
3 tomates cereja

Cultive uma hortinha e estimule seu filho a comer melhor

Cultivar uma hortinha, ver de perto a colheita e manusear os alimentos estimula a criança a comer mais frutas, verduras e legumes

Cultive uma hortinha e estimule seu filho a comer melhor
Para mostrar às crianças que, além de saudável pode ser prazeroso comer frutas, verduras e legumes, cultivar uma horta traz resultados e é divertido. “Além de aprender sobre o assunto, vendo de perto e manuseando os alimentos, a prática estimulará o interesse da criança em experimentar o que ela mesma plantou”, comenta a paisagista Ameres Lamotte.

Espaço e ferramentas

Antes de comprar as mudas ou as sementes, é preciso ter as ferramentas: uma pequena pá ou sacho, ancinho (para misturar a terra) e o regador. Dependendo do espaço, você pode usar vasos médios, jardineiras, um canteiro ou uma área no quintal de, no mínimo, 1 m x 30 cm.

Suco de Frutas Vermelhas com Couve (vegana)

Suco de Frutas Vermelhas com Couve (vegana)
Ingredientes

2 folhas de couve
1 xícara de amoras congeladas
1 xícara de framboesas congeladas

Bolinho de Mandioca e Espinafre (vegana)

Bolinho de Mandioca e Espinafre (vegana)
Ingredientes

2 xícaras de mandioca cozida e amassada
1 maço de espinafre (só as folhas)
1 colher (sopa) de azeite de oliva

Concorra a um livreto "Leites e Queijos Veganos" da SVB

Olha só que boa notícia! Através de uma parceria com a SVB, os leitores do Cantinho Vegetariano terão a oportunidade de faturar um livreto "Leites e Queijos Veganos". São mais de 30 receitas de leites, queijos, pastas e vitaminas. Alternativas saborosas, éticas e nutritivas e o que é melhor: a maioria das receitas é simples e requer ingredientes baratos e fáceis de encontrar.

Participar é simples! Basta seguir os passos abaixo:

1. Curtir a página do Cantinho Vegetariano e da SVB no Facebook;

2. Compartilhar o post da promoção em modo público no Facebook;

3. Clicar em “QUERO PARTICIPAR” na página da promoção (é um botão verde).