Ingredientes
Para o fermento:
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de água morna
Milho com Pimentão e Cebola (vegana)
Ingredientes
6 espigas de milho
1/2 xícara de cebola finamente picada
1 xícara de pimentão vermelho finamente picado
Vitamina com Chocolate (vegana)
Ingredientes
500 ml de leite vegetal
100 g de chocolate meio amargo*
4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
Cestinhas com Salpicão de Vegetais (vegana)
Ingredientes
1 embalagem de massa filo*
3 xícaras de repolho, cenoura e beterraba em fios finos
2 talos de salsão cortados bem fininhos
Cozinha Vegetariana de A a Z – Mais de 130 receitas sem carne
Páginas: 160
Editora Alaúde
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Cozinha vegetariana de A a Z é um livro versátil, com pratos sem carne para todos os gostos (vegetarianos ou não) e ocasiões: de panquecas com geleia a trouxinhas de acelga, de pratos simples para o dia a dia a receitas mais elaboradas, perfeitas para celebrar ocasiões especiais.
Todos os pratos são classificados em categorias como: refinado, muito fácil, quando tiver visitas, um pouco demorado... Assim o leitor consegue identificar facilmente as características dos pratos que escolher preparar.
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