Garfos em vez de facas - Os vegetais no caminho para uma boa saúde

Garfos em Vez de Facas
Autor: Gene Stone
Páginas: 224
Editora Leya Brasil
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Imagine se uma simples mudança pudesse preveni-lo de doenças cardíacas, diabetes e câncer? Por décadas, esta questão mobilizou um pequeno círculo de médicos e pesquisadores dedicados. Agora, suas descobertas mais importantes foram mostradas no documentário Forks Over Knives (Troque a faca pelo garfo). A resposta dos cientistas? Coma alimentos integrais e mantenha uma dieta baseada em vegetais - isto pode salvar sua vida, e é mais valioso do que a maior parte dos conselhos de dieta que você já ouviu. Os autores Dr. Caldwell Esselstyn e Dr. Colin Campbell já publicaram livros de sucesso sobre o tema. Depois que o documentário apresentou a um público sem precedentes os benefícios de uma dieta baseada em vegetais, este guia prático irá fornecer toda a informação de que você precisa para adotar e manter estes hábitos.
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