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Salada de Jiló com Pimentão (vegana)

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Ingredientes 750 g de jiló 100 g de pimentão vermelho 100 g de pimentão verde 100 g de pimentão amarelo 120 g de cebola

Falafel Assado e Crocante (vegana)

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Ingredientes 1 xícara de grão-de-bico seco 1 xícara de salsinha fresca 1/2 xícara de coentro fresco 1 cebola branca picada 2 dentes...

Salada de Soja Thai (vegana)

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Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de PTS granulada 4 xícaras de água fervente 1 cebola roxa picada em cubinhos pequenos 1 cenoura grande...

Falafel Rápido (vegana)

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Ingredientes 400 g de grão-de-bico no vapor 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de coentro picado 1 dente de alho amas...

Bolinho de Milho com Salsinha (vegana)

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Ingredientes Espigas de milho Salsinha picada a gosto Cebola picada a gosto Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Óleo (para ...

Farofa de Soja Crocante (vegana)

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Ingredientes 2 xícaras (chá) de PTS miúda 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca do tipo bijú 1 cebola grande bem picada 2 dentes de...

Farofa Especial (vegana)

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Ingredientes 500 g de farofa pronta (farinha de mandioca temperada) 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média, bem picada 1...

Abóbora Grelhada com Castanha de Caju e Pimenta-Biquinho

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Ingredientes 1/2 abóbora japonesa (cortada na vertical) 1/3 de xícara (chá) de castanhas-de-caju picadas grosseiramente Pimenta-biquin...

Salada de Cebola Grelhada (vegana)

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Ingredientes 3 cebolas 1 pimenta dedo-de-moça 1/4 de xícara de salsinha 1/2 colher (sopa) de orégano seco Suco de 1/2 limão

Salada de Alface, Pepino, Tomate-Cereja e Grão-de-Bico (vegana)

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Ingredientes 2 maços de alface romana, picada 2 pepinos, picados 2 xícaras de tomates-cereja, cortados ao meio 2 xícaras de grão-de-b...

Purê de Grão-de-Bico (vegana)

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Ingredientes 2 xícaras de grão-de-bico , demolhado durante a noite 1 pedaço (cerca de 5 cm) de alga kombu 2 colheres (sopa) de azeite...

Salada de Couve-Flor e Tomate (vegana)

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Ingredientes 1 couve-flor 2 tomates picados ou, se preferir, tomate-cereja a gosto Salsinha e cebolinha picadas, a gosto

Pesto de Salsinha com Mandioca (vegana)

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Ingredientes 1 xícara de azeite de oliva 1 xícara de castanha de caju 2 xícaras de salsinha

Cogumelos Salteados em Azeite e Ervas (vegana)

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Ingredientes 400 g de cogumelos tipo portobello 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de ervas frescas variadas, bem picadas...

Salada de Vagem com Pimentão Assado (vegana)

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Ingredientes 450 g de vagens, lavadas, pontas aparadas, cortadas em pedaços 1 pimentão vermelho, assado, sem pele e sem sementes 1/4 d...

Salada Morna de Grão-de-Bico, Vagens e Rabanetes com Molho Aioli (vegana)

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Ingredientes 1 xícara de grão-de-bico seco, demolhado durante a noite em 3 copos de água 250 g de vagens 1/4 de xícara de salsinha p...

Ensopado Picante de Batata-Doce com Lentilhas (vegana)

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Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra-virgem 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados

Salada de Abobrinha com Milho Grelhado e Tomate-Cereja

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Ingredientes Para a salada: 1 abobrinha média 150 g de tomates-cereja, cortados ao meio 1 espiga de milho 1/2 colher (chá) de óleo...

Torta de Liquidificador com Tomate, Azeitona e Salsinha (vegana)

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Ingredientes Para a massa: 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha de aveia

Salada de Grão-de-Bico com Tomate Cereja e Romã (vegana)

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Ingredientes 2 xícaras de grão-de-bico cozido Sementes de 1 romã, ou a gosto Tomates cereja cortados ao meio a gosto