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Vinagrete de Abobrinha com Manjericão (vegana)

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Ingredientes 2 abobrinhas 1 cebola roxa Suco de 1 limão 2 1/2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 1/4 de xícara (chá) de azeite de oli...

Sopa de Grão-de-Bico com Lentilhas e Vegetais (vegana)

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Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados ou espremidos 1 colher (chá) de sal...

Sopa Cremosa de Batata-Doce Roxa (vegana)

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Ingredientes 2 batatas-doce roxas, descascadas 1 talo de alho-poró fatiado 2 dentes de alho bem picados 1 folha de louro 1 ramo de m...

Molho de Tomate (vegana)

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Ingredientes 1 kg de tomates maduros, dê preferência ao tipo italiano 1/2 cebola bem picada 1 colher (sopa) de manjericão bem picado ...

Salada de Tomate Napolitana (vegana)

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Ingredientes 4 tomates vermelhos médios 4 tomates amarelos 8 azeitonas verdes 8 azeitonas Kalamata 5 folhas de manjericão fresco

Sopa de Tomate com Manjericão (vegana)

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Ingredientes Para assar os tomates: 800 g de tomates pelados inteiros em lata 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 colher (chá) ...

Quibe de Abóbora Recheado com Couve (vegana)

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Ingredientes Para a massa: 600 g de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos 2 xícaras (chá) de trigo para quibe já hidratado em...

Bolinho de Mandioca com Carne Vegetal (vegana)

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Ingredientes Para a massa: 500 g de mandioca cozida e amassada 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 xícara de farinha de trigo 1/2...

Penne com Tomates Confit (vegana)

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Ingredientes Para os tomates confit: 1 kg de tomates (usei rasteiro) 2 colheres (sopa) rasas de sal, ou a gosto 1 colher (chá) de aç...

Tofu Grelhado com Molho de Pimentão e Espinafre (vegana)

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Ingredientes 1 bloco de  tofu  firme ou extra firme, cortado em fatias Para a marinada de tofu: 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 xí...

Salada de Melancia, Tomate e Pepino (vegana)

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Ingredientes 2 xícaras de melancia em cubos 2 xícaras de tomates-cereja cortados ao meio ou em quatro 2 xícaras de pepino, cortado em...

Molho de Tomate Caseiro (vegana)

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Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média, finamente picada 1 cenoura pequena, finamente picada

Bruschetta de Morango (vegana)

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Ingredientes 2 xícaras de morangos , picados em pedaços bem pequenos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de vinagre b...

Espaguete ao Pesto de Tomate Seco (vegana)

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Ingredientes Para o pesto: 1 colher (sopa) de manjericão desidratado, ou a gosto 3 colheres (sopa) de nozes picadas

Salada de Vagem com Tomate Seco e Manjericão (vegana)

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Ingredientes Para a salada: 250 g de vagens frescas 1/3 de xícara de tomate seco, picado

Couscous com Cerejas Desidratadas e Pistaches (vegana)

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Ingredientes Para o couscous: 1 colher (chá) de azeite de oliva 1/4 de xícara de cebola picada

Ervilhas com Manjericão (vegana)

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Ingredientes 300 g de ervilhas congeladas 1/4 de xícara de água 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Arroz com Ervas Finas e Castanha de Caju (vegana)

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Ingredientes 2 xícaras de arroz cozido 1 colher (sopa) de alho-poró picado Manjerona desidratada a gosto
2 comentários:

Rolinhos de Couve com Lentilhas, Nozes e Tomate Seco (vegana)

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Ingredientes Para o molho de tomate: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de orégano

Cenouras Glaceadas com Laranja (vegana)

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Ingredientes 450 g de cenoura 1 xícara de suco de laranja natural 1/2 colher (chá) de manjericão desidratado