Cantinho Vegetariano
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Brócolis Refogado ao Alho e Azeite (vegana)

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Ingredientes 900 g de brócolis 3 dentes de alho grandes, em fatias finas longitudinalmente 1/3 de xícara de azeite de oliva extra-vi...

Esfiha de Espinafre (vegana)

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Ingredientes Para a massa: 1 tablete de fermento biológico fresco (ou seco) 300 ml de água morna

Tofu Acebolado (vegana)

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Ingredientes 500 g de tofu em fatias de 1 cm 1/4 de xícara de vinagre de manjericão 1/3 de xícara de shoyu

Couve-Flor Assada com Cebola e Ervilhas (vegana)

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Ingredientes 1 couve-flor 1 cebola roxa média 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 comentários:

Tofu ao Molho Tailandês (vegana)

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Ingredientes 250 g de tofu (utilizei o soft) 2 colheres (sopa) de pasta de curry vermelha* 150 ml de leite de coco

Salada Natalina de Couscous (vegana)

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Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média 8 vagens

Carne de Soja com Legumes (vegana)

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Ingredientes 2 ou 3 dentes de alho grandes 1 cebola média 1 tomate grande, cortado em cubinhos

Purê de Abóbora com Pimenta-Calabresa (vegana)

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Ingredientes 1 abóbora pescoço descascada, bem cozida 1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho espremido
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