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Panquecas Coloridas (vegana)

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Ingredientes Para a massa: 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos 1 e 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de farinha de trigo (usei ...

Lasanha de Cogumelos (vegana)

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Ingredientes 3 fatias de massa para lasanha* 1/2 xícara de cogumelo-de-paris 1/2 xícara de shitake 1/2 xícara de shimeji 1 colher (...

Quibe Assado de Abóbora com Nozes (vegana)

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Ingredientes 250 g de trigo para quibe 500 g de abóbora cozida 1/2 xícara de nozes picadas 1 tomate sem pele e sem semente, picado ...

Ensopado de Quiabo (vegana)

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Ingredientes 200 g de quiabo (cerca de 20 unidades) 1/2 pimentão vermelho 1/2 cebola roxa 1 dente de alho 1 lata de tomate pelado ...

Polenta Cremosa Rapidinha (vegana)

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Ingredientes 2 litros de caldo de legume caseiro  ou água 2 xícaras (chá) de fubá (320 g) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a...

Macarrão com Tofu, Champignon, Milho e Ervilhas (vegana)

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Ingredientes 1 pacote (500 g) de macarrão parafuso, sem ovos 3 litros de água 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de sal 1 ce...

Ensopado de Feijão Preto e Batata-Doce (vegana)

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Ingredientes 1/2 cebola média, picadinha 2 dentes de alho, picados 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/2 colher (chá) de páprica doc...

Batatas Assadas com Alho e Alecrim (vegana)

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Ingredientes 4 batatas médias, descascadas e cortadas ao meio 2 ramos de alecrim 4 dentes de alho em lâminas 1/2 xícara de azeite de...

Falafel Rápido (vegana)

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Ingredientes 400 g de grão-de-bico no vapor 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de coentro picado 1 dente de alho amas...

Macarrão de Batata-Doce com Legumes e Cogumelos (vegana)

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Ingredientes 200 g de macarrão de batata-doce 1 cebola média picada 2 cenouras médias, cortadas em palitos 250 g de abobrinha cortad...

Mini Milho e Cenoura com Gengibre e Especiarias (vegana)

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Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1/2 colher (chá) de sementes de mostarda 1/2 colher (chá) de gengibre picado 1/2 colher (chá) de...

Feijoada (vegana)

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Ingredientes 500 g de feijão preto 1 berinjela pequena 3 dentes de alho 1 cebola média 4 colheres (sopa) de óleo
Um comentário:

Nhoque de Batata-Doce com Brócolis e Tomate (vegana)

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Ingredientes 100 g de batata-doce cozida (cerca de 2 batatas) 1 colher (sopa) de farinha de arroz 1 colher (sopa) de polvilho doce 10...

Escondidinho de Cogumelo e Batata-Baroa (vegana)

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Ingredientes 100 g de batata-baroa (1 unidade média) 200 g de cogumelos Paris 50 g de cebola 1 dente de alho ralado Sal, pimenta moí...

Batata com Shitake, Cebola e Alho-Poró (vegana)

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Ingredientes 2 batatas grandes 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola média, cortada em rodelas 1 colher (sopa) de alho-por...

Batata Assada com Alho e Endro (vegana)

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Ingredientes 500 g de batatas bolinha 2 colheres (sopa) de endro fresco picado 3-4 dentes de alho inteiros 1/4 de xícara de azeite d...

Tofu Grelhado com Molho de Pimentão e Espinafre (vegana)

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Ingredientes 1 bloco de  tofu  firme ou extra firme, cortado em fatias Para a marinada de tofu: 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 xí...

Tofu ao Molho de Tomate, Coentro e Azeitonas (vegana)

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Ingredientes 4 fatias de tofu (com 2 cm de espessura por 10 cm de comprimento e 7 cm de largura) 3 tomates  cortados em cubinhos 4 de...

Assado de Abobrinha com Tofu (vegana)

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Ingredientes 1 abobrinha pequena ralada 2 tomates picados em cubinhos 1 cebola picadinha

Abobrinha Recheada (vegana)

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Ingredientes Para o recheio: 100 g de PTS miúda 1/2 xícara de vinho tinto