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Farofa Crocantíssima (vegana)

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Ingredientes 1/2 cebola picadinha 100 g de panko 1 xícara de castanha-de-caju picada grosseiramente

Salada de Lentilha (vegana)

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Ingredientes 1 xícara de lentilha cozida 1/2 abobrinha picadinha cozida (sem o miolo) 3 toletes de palmito picados

Milho com Espinafre (vegana)

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Ingredientes 6 espigas de milho 1 xícara de espinafre refogado 1 colher (sopa) de pimenta-rosa

Batatas e Cebolas Assadas com Alecrim (vegana)

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Ingredientes 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas descascadas (se usar a pérola, aume...

Quibe Assado de Ervilha Seca (vegana)

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Ingredientes 1 1/2 xícara de ervilha seca bem cozida 1 1/2 xícara de trigo para quibe 1 xícara do caldo do cozimento da ervilha

Salada de Grãos com Alho-Poró Frito (vegana)

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Ingredientes 1 xícara de arroz 7 cereais 4 xícaras de água 1/2 abobrinha italiana picada bem miúda
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Charutinho de Acelga com Arroz Integral e Abobrinha (vegana)

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Ingredientes 15 folhas grandes de acelga 3/4 de xícara de arroz integral 1 xícara de cenoura ralada

Patê de Berinjela e Pimentão Assados (vegana)

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Ingredientes 2 berinjelas grandes 1 pimentão amarelo grande 1 colher (café) de orégano

"Omelete" de Mandiokejo com Milho (vegana)

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Ingredientes 1 1/2 xícara de milho 1 xícara de purê de aipim (mandioca) 1 xícara de Mandiokejo firme preparado

Batata Sauté com Alecrim (vegana)

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Ingredientes 1 kg de batatas lavadas e cortadas com a casca 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite Sal e pimenta a gosto

Abobrinha Caipira ao Molho de Tomates (vegana)

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Ingredientes 2 abobrinhas caipiras médias e tenras cortadas em rodelas de 0,5 cm de espessura 4 cebolas médias cortadas na mesma espess...

Arroz com Cenoura (vegana)

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Ingredientes 2 xícaras de arroz 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados

Pasta de Abacate com Aipo (vegana)

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Ingredientes 1 abacate bem maduro Suco de 1/2 limão-taiti 1/2 colher (café) de molho de pimenta

Bambulhoada de Forno (vegana)

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Ingredientes Batatas médias em rodelas, cozidas na água com 6 dentes de alho com casca 250 g de broto de bambu em conserva (fácil encon...

Salada de Batata com Wasabi (vegana)

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Ingredientes 2 batata grandes 1 colher (sopa) de maionese vegetal 1 colher (sopa) de gergelim preto

Farofa de Banana (vegana)

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Ingredientes 1 pacote de torradas integrais 2 bananas cortadas em rodelas 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal

Salada de Agrião com Caqui e Romã (vegana)

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Ingredientes 2 caquis (usei um fuyu e um chocolate) Sementes de romã Folhas de agrião lavadas e enxutas

Quinoa com Ervilha e Cenoura (vegana)

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Ingredientes 1 1/2 xícara de caldo de legumes 3/4 de xícara de quinoa em grãos 1/2 cenoura ralada

Parafuso ao Molho de Jiló e Tomates (vegana)

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Ingredientes 250 g de macarrão parafuso de sêmola de trigo 4 tomates picadinhos 10 jilós cortados em lâminas

Pão de Ervas com Gergelim (vegana)

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Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar granulado 1 colher (sopa) de fermento para pão
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