Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho pequeno picado
1/4 de xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
1 colher (chá) de alecrim fresco picado
2 xícaras de farinha de mandioca crua
Sal e pimenta
Preparo
Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Aqueça bem e adicione o alho picado e o alecrim. Quando o alho começar a dourar adicione a farinha de mandioca e cozinhe misturando até que ela fique bem dourada. Retire do fogo e adicione as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem. Decore com folhas de alecrim fresco.
Fonte
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