
Ingredientes
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de água fria
2 colheres (sopa) de gergelim
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) rasa de cúrcuma
1 colher (chá) de tomilho
1 colher (chá) de fermento em pó
4 pimentas moídas ou a gosto
Preparo
Misture todos os ingredientes secos. Acrescente o azeite, a água e misture bem até dar uma consistência de massa. Abra a massa com um rolo e corte-a com alguma forma redonda ou da maneira que preferir (usei uma tampinha de garrafa pet). Unte uma forma com azeite e espalhe as bolachinhas. Asse até dourar.
Fonte: Receita e foto do blog Una Cocina