Risoni

Risoni é uma massa de trigo em formato de arroz. Apesar de ainda pouco utilizado na culinária brasileira, é super versátil. Pode ser usada em saladas, sopas, como risoto e até mesmo em versões doces!

Também conhecido como orzo, o risoni é elaborado com os mesmos ingredientes das massas tradicionais de grano duro. Você encontra o risoni na área de massas dos supermercados.