Ingredientes
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
1/2 maço de couve picada
Pimenta-dedo-de-moça a gosto (opcional)
1 xícara de farinha de mandioca temperada
Azeite
Preparo
Numa panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
Quando ficaram bem douradinhos, acrescente a couve picada e alguns pedacinhos de pimenta-dedo-de-moça.
Mexa rapidamente (cerca de 3 minutinhos) e apague o fogo. Acrescente a farinha de mandioca temperada (não precisa adicionar sal), misture bem e sirva.
Dica - Para aqueles que não gostam dessa verdura, vale a pena experimentar, pois com certeza esse conceito de que "ah, eu não gosto" vai mudar.
Fonte: Brincando de Cozinhar e Cia
Olha realmente ficou uma delicia. Provado e aprovado.
ResponderExcluirUm abraço.