Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola ralada
2 xícaras de farinha de mandioca torrada ou farinha de milho
Folhas e talos bem lavados, picados e refogados
Sal a gosto
Preparo
Aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Junte as folhas e talos. Acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca ou a de milho e o sal. Mexa bem. Sirva em seguida.
Dica - Podem ser usadas folhas de beterrada, rabante, nabo, couve-flor, brócolis ou os talos dos mesmos.
Fonte: Mesa Brasil
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