![Bolinho de Grão-de-Bico (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi46ZkT7rOF8HjJezqtu77n5-CNnQcHn429lbykC21K0ZgUXw0JwR4lvoXxUmc7omZZ1wwhu3b6TXatXG8vlQSXCBMz7t0JsJdCzIBekMkoXWJZfcdx4PRhrqZHPSVaCI0iPhVoXIVn7S0X/s200/bolinho+de+grao-de-bico.jpg)
Ingredientes
250 g de grão-de-bico
1 batata média crua ralada fina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de coentro em pó
2 colheres (chá) de cominho em pó
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
3/4 de xícara de salsinha bem picada
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
Óleo para fritar
Preparo
Lave os grãos de bico e deixe de molho de véspera, trocando a água várias vezes. Com a ajuda de um pano, retire a pele dos grãos de bico e passe na máquina de moer ou no processador. Junte os ingredientes restantes, com exceção do óleo, e misture bem. Molde os bolinhos e frite em óleo quente.
Rendimento: 40 bolinhos
Fonte
Que ótima sugestão. Vou experimentar!
ResponderExcluirMétodo DeRose - Amadora, depois volte pra contar o que achou da receita... Abraço!
ResponderExcluir