Ingredientes
1 caixinha de grão-de-bico cozido
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de curry
1 pitada de pimenta-caiena
Suco de 1/2 limão
Sal a gosto
Água para bater (usamos aproximadamente 12 colheres)
Preparo
Coloque tudo no liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea e firme. Acrescente a água aos poucos (uma colher de cada vez), para não ficar muito líquido. Sirva.
Fonte: Receita e foto do blog Ser Vegana
