Cabelinho de Anjo (ovo-lacto)

(recomendado para bebês de 6 a 8 meses)

Ingredientes

100 g de macarrão tipo cabelinho-de-anjo
1 colher (sopa) de óleo de milho ou girassol
2 copos de leite
1 pitada de sal
1/2 cebola
Salsinha picada
1 colher (de café) de margarina
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
1 pedaço pequeno de abóbora
1/2 litro de água

Preparo

Coloque a água para ferver com o óleo e o sal. Acrescente o macarrão e cozinhe. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite. Despeje essa mistura no macarrão e junte a margarina e a cebola picada. Deixe tomar consistência, mexendo sempre. Acrescente a salsa picada e a abóbora cozida em pequenos pedaços.

Dicas

A abóbora pode ser substituída por espinafre cozido e picado.

Fonte: E-familynet


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