(recomendado para bebês a partir de 8 meses)
Ingredientes
Escolha um legume e uma folha que tenham cores escuras e fortes, respectivamente. Algumas sugestões de combinações: espinafre com cenoura e mandioquinha com brócolis
1 pitada de sal
1 pedaço de cebola picada
Leite de soja
Salsinha picada ou hortelã a gosto
Preparo
Cozinhe os ingredientes como na preparação da Primeira Papinha. Acrescente o sal e a cebola picada. Quando o legume e a hortaliça estiverem bem moles, retire-os da água e amasse-os com um garfo. Acrescente um pouco de leite de soja e mexa bem. Acrescente um pouco de salsinha picada ou hortelã.
Dicas
Alternativa nutritiva e gostosa, o purê deve ser servido como um acompanhamento do arroz, com feijão ou lentilha.
Fonte: Adaptada de E-familynet
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