Macarrão de Preguiçoso (vegana)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1/4 de cebola cortada em fatias
500 g macarrão parafuso
1/2 lata de molho de tomate
3 xícaras (chá) de água
1 tablete de caldo de legumes
1 lata de seleta de legumes
Sal a gosto

Preparo

Coloque o óleo em uma panela, corte a cebola e doure-a. Junte o macarrão, o molho de tomate e a água. Adicione o caldo de legumes e a lata de seleta de legumes. O tempo de cozimento é de aproximadamente 9 minutos após levantar fervura.

Dica
Se desejar um sabor mais forte coloque a lata de molho inteira. A seleta de legumes pode ser trocada por ervilhas.

Fonte: www.estilo.uol.com.br/gastronomia