Leite de Castanha-do-Pará (vegana)

Ingredientes

1 colher (sopa) de aveia
1 litro de água
1 xícara de castanha-do-pará

Preparo

Diluia a aveia na água fria e leve para ferver. Espere esfriar um pouco e em seguida bata a castanha com a água quente de aveia. Coe em peneira fina ou coador de pano, acrescente uma pitada de sal e adoce a gosto.

Fonte: CAVS - Centro Adventista de Vida Saudável
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