Ingredientes
1 xícara e meia de farinha de trigo
1/2 xícara de água morna
1 pitada de sal
Azeite
Cebolinha picada
Preparo
Misture a farinha e a água morna, até a massa ficar bem homogênea e sem grudar nas mãos. Não precisa sovar nem deixar crescendo. Separe a massa em 5 bolinhas e abra cada uma delas em um disco bem fino. Pincele um pouco de azeite, salpique sal e por fim espalhe cebolinha picada a gosto. Enrole o disco de massa como se fosse uma panqueca, forme um rolinho e abra novamente. Coloque o disco de massa numa frigideira antiaderente e quando começar a chiar, vire para assar do outro lado.
Dica - Se o pão não chiar é só ficar de olho, quando aparecerem umas pintinhas mais escuras (como na foto) é hora de virar.
Receita e foto do blog Na Minha Panela (acesse e veja o passo-a-passo)
amo essas receitas, parabens..
ResponderExcluirQue Fácil e deve ser delicioso...adorei!!!!
ResponderExcluir1000 Beijokinhas
Fico feliz que tenha gostado, Miriam... Caso faça os pães, volte e conte-nos o que achou. Abraço!
ExcluirAdorei sua receita. É farinha de trigo comum ou integral?
ResponderExcluirvou continuar te visitando
beijos
Zizi
Acabei de fazer (só não coloquei cebolinha, e pincelei com azeite depois de pronto para não ficar muito seco). Muito bom!!! Estava "à caça" de uma receita assim. Vou colocar num zip e por na geladeira para ir usando os pães aos poucos com pate de tofu, guacamole, ou base para mini pizza. Adorei!!
ResponderExcluirtambém vou testar!
ResponderExcluirdeliciaaaaaa, amei!! vou fazer!
ResponderExcluirEu fiz, exatamente como manda a receita e deu certo ! Parece pão sírio. A combinação do ssbor da cebolinha com o azeite ficou ótima! Maior sucesso! Receita gostosa, barata e fácil de fazer.
ResponderExcluirSem a cebolinha, pode chamar de pão ázimo ou matzo (ídiche) matzá (hebraico). De acordo com a tradição judaico-cristã, o pão ázimo foi feito pelos israelitas antes da fuga do Antigo Egito, porque não houve tempo para esperar até a massa fermentar. Minha sugestão: Para aumentar a 'produção', recorte cada círculo de pão com a ajuda de uma xícara, por exemplo, modelando nesta exta medida. Depois pode ser armazenado em potes plásticos para seervir com pastinhas, cremes, antepastos... É realmente uma receita muito fácil e econômica.
ResponderExcluirEu fiz e ficou horrível.
ResponderExcluirPra começar, não existe a parte "sem grudar nas mãos", pois grudou o tempo todo.
Depois, o pão ficou duro e intragável, e acabei jogando tudo fora.
Eu fiz e ficou realmente delicioso!!
ResponderExcluirMas na próxima vou colocar ainda mais cebolinhas!
Se grudar na mão é só colocar um pouquinho de trigo, tem que dar o ponto na massa. Então abrir bem fininha pq fica deliciosa.