Ingredientes
5 batatas médias
1 colher de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó
1 litro de óleo para fritar
Sal a gosto
Preparo
Corte as batatas como quiser. Coloque em um saco plástico, acrescente a misturinha de farinha com o fermento. Chacoalhe o saco até misturar bem todas as batatas. Frite tudo de uma só vez no litro de óleo bem quente no ponto de acender um palito de fósforo. Caso uma ou outra fatia grude, é só dar uma separadinha com o garfo.
Fonte: Mais Você
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