Ingredientes
8 quiabos médios
1 colher (sopa) de creme vegetal
Sal a gosto
Preparo
Depois de lavados e secos, corte as pontas e os pedúnculos dos quiabos e coloque-os no espeto de madeira. Em seguida, derreta o creme vegetal numa frigideira, pincele os quiabos e salpique sal a gosto. Leve à grelha e deixe assar por cerca de 3 minutos cada lado.
Dica - Escolha os quiabos pequenos, pois os grandes são muito fibrosos.
Variação - Se preferir, tempere os quiabos com azeite e sal ou shoyu e azeite.
Rendimento: 1 porção
Fonte: Paladar
