Ingredientes
250 g de avelãs
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Preparo
Pique as avelãs e triture em um processador. Coloque o azeite e bata até que fique um creme fino e homogêneo. Conserve em um frasco de vidro. É ótimo para passar no pão.
Dica - Você pode substituir as avelãs por amendoins ou amêndoas.
Fonte: Revista dos Vegetarianos
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