Bolinhos de Tofu (vegana)

Ingredientes

250 g de tofu esfarelado
1 xícara de água
2 batatas cozidas
1/2 xícara de farinha integral
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de alho amassado
1 xícara de gérmen de trigo
2 colheres de óleo

Preparo

Bata no liquidificador o tofu, a batata e a água. Adicione o shoyu, o alho e a farinha integral até formar uma massa dura. Faça bolinhos e passe-os no gérmen de trigo. Frite-os levemente numa frigideira com óleo até ficarem dourados.

Fonte: Sapo Mulher

Um comentário:

  1. olá, poderia falar mais sobre o tofu esfarelado? e/ou postar uma foto?

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