Linguiça de Soja (vegana)

Ingredientes

1/2 kg soja em grão
5 xícaras farinha de rosca
3 cabeças de alho fresco e moído
1 colher (sopa) de cebolinha desidratada
1 colher (sopa) de salsinha desidratada
1 colher (sopa) de orégano desidratado
1 colher (chá) páprica doce
Sal a gosto
Tripa de celofane

Preparo

Moa a soja cozida e escorrida, num moedor. Junte os demais ingredientes e misture muito bem. Embuta a mistura na tripa de celofane, esfregue um pouco de sal com limão, e deixe secar ao sol por dois dias. Sirva assada ou grelhada em fatias. Rende aproximadamente um metro de linguiça.

Fonte: Stellca

4 comentários:

  1. adorei a receita de linguica a onde econtrar a tripa de celofane adoro as receita de voces;;;;;;

    como faco para entrar na comunidade;

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  2. Oi! Achei a receita tentadora, mas não tenho a mínima ideia de onde conseguir, ou como fazer, a tripa de celofane... Sugestões?

    Parabéns pelo blog, tenho o visitado e estou gostando bastante!

    Abraço!

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  3. Nicce e Kênia, antes de postar a receita procurei no Google onde poderia comprar a tal "tripa de celofane" mas acabei não encontrando. Então mandei um e-mail para o site de onde tirei a receita, perguntando se eles saberiam me informar. Assim que tiver uma resposta, coloco aqui. Abraço!

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  4. No Mercado Municipal no centro de São Paulo vocês encontram a tripa de celofane

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Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

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