Ingredientes
1 cebola grande
4 dentes de alho
1/2 xícara de flocos de aveia
1 xícara de gérmen de trigo
2 colheres (sopa) de molho de soja
1/2 xícara de nozes moídas
1 xícara de leite de soja
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de orégano
Sal a gosto
Preparo
Descasque os dentes de alho e esmague-os com o sal. Rale a cebola. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Frite ou asse em forma de bifes e sirva com molho de tomate e arroz branco.
Fonte: Saúde & Lar
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