Pé-de-Moleque com Sementes de Abóbora (vegana)

Ingredientes

1 kg de açúcar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 litro de água
4 copos (americano) de sementes de abóbora torradas

Preparo

Lave em água corrente as sementes da abóbora até desprender toda a fibra do vegetal. Leve ao forno para torrar até ficar crocante. Caramelize o açúcar, acrescente o chocolate e a água, cozinhe um pouco. Acrescente as sementes e deixe ferver uns 10 minutos. Despeje este caramelo numa assadeira untada. Deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.

Fonte

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