Ingredientes
500 g de massa farfalle
1 xícara de molho pesto
Nozes a gosto (para decorar)
Preparo
Cozinhe a massa de acordo com as instruções do fabricante. Escorra e lave em água fria para cessar o cozimento. Deixe escorrer bem. Disponha em uma tigela grande e adicione o molho pesto. Misture bem. Coloque em uma baixela e leve à geladeira 30 minutos antes de servir. Use flor de tomate e nozes partidas para a decoração.
Fonte: Livro Tofu - Sabor e saúde em 56 receitas, de Ellen Vitorino
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