Refresco de Limão (vegana)

Ingredientes

3 limões grandes
1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
1 xícara de água fervente
1 lima-da-pérsia
1 litro de água gelada
Cubos de gelo
Rodelas de limão para decorar
Açúcar a gosto

Preparo

Corte a casca de um dos limões em tiras finas e coloque em uma jarra. Acrescente o gengibre ralado. Despeje a água fervente e deixe descansar até esfriar. Esprema os limões e a lima-da-pérsia. Coe e despeje na jarra. Acrescente a água gelada e o gelo. Adoce a gosto e sirva!

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