Pastel de Banana com Canela (vegana)

Ingredientes

Massa pronta para pastel* (usei da redonda, grande)
Bananas cortadas em rodelas
Açúcar e canela em pó a gosto

* Leia o rótulo e certifique-se de que não há ingredientes de origem animal.

Preparo

Misture a canela e o açúcar, corte as bananas e reserve. Recheie o pastéis com as bananas e com a mistura de açúcar e canela e feche bem o pastel. Após fritá-los, passe-os imediatamente na mistura de açúcar com canela. 

Dica - Para fechar os pastéis molhe a ponta do dedo com água e passe na borda. Se quiser, pode usar um garfo para apertar as bordas e grudá-las melhor (isso faz as bordas ficarem mais crocantes).

Fonte: Projeto Vegan - Foto: Bruna Green