Galactolatria: Mau Deleite - Implicações éticas, ambientais e nutricionais do consumo de leite bovino

Galactolatria: Mau Deleite - Implicações éticas, ambientais e nutricionais do consumo de leite bovino.
Autora: Sônia T. Felipe
Páginas: 304
Editora: Ecoânima
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O leite e seus derivados são alimentos pretensamente conhecidos por boa parte dos humanos, especialmente no ocidente. Quase todos que os consomem os idolatram. A alvura do leite evoca pureza, limpeza, saúde, desejáveis em qualquer alimento. 

Mas essa ilusão de pureza e saúde desaparece assim que o universo galactômano e galactocrata é descortinado, uma ação levada levada a efeito pela autora ao longo de dez anos de pesquisa, entre 2002 e 2012. Galactolatria: mau deleite era o livro que faltava, no Brasil, para ajudar as pessoas a conhecerem melhor o leite que ingerem e a realidade da vida das vacas das quais ele é extraído.

Nenhum governante ou médico é diretamente responsável pelas doenças que afligem as pessoas por conta do que elas colocam em seu prato. Decisões dietéticas são de foro íntimo.

Entretanto, se o comedor ignora a real natureza dos alimentos que ingere, suas escolhas não são sábias, são cegas. Dessas, não pode resultar boa saúde.

Galactolatria: mau deleite é um livro de filosofia crítica, dedicado a transmitir ao consumidor dados e informações sobre o sistema de extração do leite. Aqui, a leitora e o leitor encontram informações de fontes médicas e especializadas contrárias ao consumo de leite bovino por seres humanos. Este livro revoluciona a concepção de responsabilidade pela própria saúde, a dos animais e a ambiental.

Uma leitura para todas as famílias: de veganos, vegetarianos, ambientalistas, intolerantes à lactose, alérgicos às proteínas do leite, professores, nutricionistas, médicos, fisioterapeutas e todos os profissionais que orientam aqueles que precisam redirecionar seus hábitos alimentares.

Para adquirir, escreva para: galactolatria@gmail.com

4 comentários:

  1. Respostas
    1. Fico feliz em saber, Élcio... Abraço!

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  2. E ainda tem gente que fica preocupada qdo digo que não tomo leite, aprendi fazer leites vegetais muito nutritivos que fazem achocolatados deliciosos, mal saber o mal que se fazem!

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  3. Esse livro mudou minha vida... É altamente instrutivo e muito alarmante. Foi ponto fundamental para que eu como boa mineira e relutante em largar o vício em laticínios me decidisse de vez ao veganismo. Ao terminá-lo, nunca mais coloquei leite e seus derivados em minha casa muito menos em meu corpo. Recomendadíssimo.

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Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

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