Snacks de Grão-de-Bico (vegana)

Snacks de Grão-de-Bico (vegana)
Ingredientes

1 lata (265 g) de grão-de-bico cozido (pode ser em conserva)
1 limão espremido
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de páprica doce ou chilli em pó
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Preparo

Escorra a água do grão-de-bico e despeje os grãos em uma assadeira. Misture os demais ingredientes e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos até que os grãos fiquem sequinhos e crocantes. A cada 20 minutos, mexa os grãos para que dourem de maneira uniforme. Retire do forno e deixe esfriar. Cuidado para não armazená-los ainda quentes pois soltarão calor e ficarão úmidos ao invés de crocantes. Espere até que estejam realmente frios e aí sim, feche o recipiente.

Dica - Estes snacks são uma ótima opção para consumir com saladas, sopas ou mesmo puro como aperitivo.

Fonte

Um comentário:

  1. Que delicia!! Vou testar, as crianças vão amar!!
    Vivi

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Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

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