Ingredientes
2 xícaras de feijão cozido sem tempero
1 xícara de couve fatiada
1/2 xícara de abóbora cortada em cubinhos
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Bata o feijão no liquidificador e reserve. Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho até começar a dourar. Junte o feijão batido, sal e pimenta a gosto e acrescente os cubinhos de abóbora. Quando a abóbora estiver macia, acrescente a couve. Sirva bem quentinha.
Fonte: Receita e foto do blog Pudscake
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