Autora: Tatiana Cardoso
Páginas: 132
Editora DBA
Quem pensa que comida vegetariana é insossa vai se surpreender com este livro. A Cozinha Natural Gourmet criada pela chef Tatiana Cardoso é bonita de ver e gostosa de comer. E ainda por cima é saudável! Ela respeita e reverencia nosso paladar, aquele velho amigo que nos faz sorrir após uma boa refeição. Uma culinária que nos instiga a experimentá-la e a nos render à cremosidade dos risotos, ao calor dos cozidos de grãos e legumes, ao conforto das tortas de frutas e castanhas...
O leitor encontrará receitas de - arroz integral; risotos; cozidos com grãos; cozidos especiaia; grãos nobres; saladas; massas; tortas e terrines; assados; pratos feitos; sobremesas; sobremesas sem açúcar. Além disso, a autora apresenta receitas básicas e explica o que é uma festa vegetariana.