Espaguete ao Alho e Óleo (vegana)

Ingredientes

400 g de macarrão tipo espaguete (sem ovos)
5 dentes de alho, em lâminas
60 ml de azeite de oliva extra-virgem

Preparo

Numa panela com água fervente e bastante sal, cozinhe o macarrão. Enquanto isto doure o alho no azeite e reserve. Assim que o espaguete ficar pronto, escorra e despeje em uma panela antiaderente em fogo alto, adicione o alho com azeite, misture bem e sirva.

Dica - Se desejar, você pode adicionar salsinha picada, pimenta, cebolinha...

Fonte: Receita do blog Projeto Vegan - Fotos: Bruna Green

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