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Macarrão com Tofu Crocante, Brócolis e Champignon (vegana)

Macarrão com Tofu Crocante, Brócolis e Champignon (vegana)
Ingredientes

400 g de tofu firme, drenado e cortado em cubos de cerca de 2 cm
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de óleo vegetal