![Comida vegetariana reduz aquecimento global, diz Paul McCartney](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLPv013jsfDnn0WIZw2zdIYiaJg0uK5hUYKwI5wd9anNiBhFC0tPNbREbkXv2SXJzj8wnboAY3ZC1z-NsNcaz-nHVFaYyVCai92n0-VILFHQ8x8x7XYTJjvGpbgkyFC0SFxMBwPxu8zc0/s200/paul_no_meat.jpg)
Segundo o ex-Beatle, entrevistado pela revista britânica especializada em alimentos The Grocer, evitar a carne um dia por semana é um hábito já muito difundido na Austrália, onde os consumidores estão conscientes do impacto ambiental dos grandes rebanhos de gado. "Muita gente vai às segundas-feiras na academia", explica o músico, que há muitos anos é um vegetariano militante, "a segunda-feira sem carne é um pouco como esse hábito de ir à academia, e além do mais você ajuda o planeta".
Para Paul, se você não pode renunciar completamente à carne, eliminar por um dia já é um passo a frente.
- Uma das conclusões mais significativas do último relatório da ONU sobre mudanças climáticas é que teremos que comer menos carne. Não é a Sociedade Vegetariana que afirma isso, é a ONU - lembra Paul.
Fonte: O Globo - Publicado em 23.06.2008
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