A matemática da comida

Papinha bacana inclui três grupos alimentares: uma porção de alimentos construtores (proteínas), duas de alimentos energéticos (carboidratos) e duas de alimentos reguladores (legumes e verduras).

1 - Energéticos são responsáveis pelo fornecimento de até 60% da energia necessária para o crescimento e as atividades diárias da criança. Também auxilia no metabolismo da proteína. São eles: arroz, batata, mandioquinha, cará, batata-doce, mandioca, macarrão, aveia, fubá.

2 - Construtores ricos principalmente em proteínas, são responsáveis pela multiplicação das células. São eles: Leguminosas, como ervilha, lentilha, feijão ou grão-de-bico, leite e ovos.

3 - Reguladores regulam os processos bioquímicos do organismo, aumentam a resistência imunológica e fornecem fibras. São eles: alface, abóbora, brócolis, beterraba, cenoura, espinafre, couve, escarola, chuchu, abobrinha, vagem.


Criança precisa - e gosta - de disciplina.
Por isso, sempre que possível, siga a mesma
rotina alimentar

Fonte: Adaptada de Revista Crescer


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