Doce Rápido de Goiaba (vegana)

Ingredientes

4 goiabas maduras
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher (chá) de casca ralada de limão
1/2 xícara de licor de laranja

Preparo

Corte as goiabas, sem casca e sem sementes, em tiras finas. Leve o açúcar e a água ao fogo, mexendo até começar a caramelizar. Junte então a goiaba e a casca de limão, e deixar cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre. Junte o licor, tire do fogo e deixar esfriar.

Fonte: Escolha Vegan