Sobremesa Refrescante (lacto)

Ingredientes

2 mangas tipo háden maduras
4 bolas de sorvete de creme

Preparo

Lave muito bem a casca das mangas, coloque uma delas no congelador por cerca de meia hora e pique a outra manga em cubos pequenos. Reserve. Bata a manga gelada no liquidificador utilizando o modo pulsar, até obter um purê. Divida o purê em quatro taças, coloque uma bola de sorvete sobre o purê e distribua a manga em cubos. Sirva a seguir.

Variação

Sirva o purê com o sorvete de sua preferência e raspas de casca de limão.

Fonte: www.nestle.com.br