Ingredientes
200 g de carne de soja
1/2 cebola picada
1 xícara de farinha integral
1/2 xícara de salsinha picada
2 ovos
2 colheres (sopa) de shoyu
1 e 1/2 xícara de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Preparo
Aqueça 2 copos de água por 5 minutos na potência alta do microondas. Coloque a soja na água e aguarde 10 minutos. Esprema bem, misture com os ovos, a farinha, a cebola, a salsinha, o shoyu, o sal e a pimenta. Modele as almôndegas e coloque-as no refratário, jogue o molho de tomate sobre as almôndegas, tampe o refratário e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Cyber Cook
Adorei o blog! Meu marido é vegetariano e eu fico doida procurando receitas gostosas e diferentes para fazer e aqui achei muitas delas interessantes. Obaaaa, irei arrasar hoje no almoço.
ResponderExcluirEi, Elaine! Amei seu blog. Já está nos meus favoritos. Beijos
ResponderExcluirElaine, é a primeira vez que visito seu blog, muito bem organizado i interessante por sinal. Cheio de saúde é o que mais importa!
ResponderExcluirBeijinhos e paarbéns pela iniciativa!
Tem um presente esperando você lá no Batedeira. beijos!
ResponderExcluirElaine adorei esse blog é simplismente maravilhoso, organizado e aprovitei para seguir pois quero estar sempre por dendro de novas receitas. parabéns...!
ResponderExcluirbjs! fique com Deus.
G Lima.