Ingredientes
4 xícaras de arroz branco
1 xícara de espinafre
1 cebola
3 dentes de alho
1 e 1/2 colher (sopa) de margarina vegetal
Preparo
Refogue o alho e a cebola na margarina. Junte o arroz e frite por alguns minutos. Junte o dobro de água e cozinhe o arroz normalmente. Frite 1 dente de alho em 1/2 colher de sopa de margarina e junte o espinafre. Refogue por alguns minutos e junte ao arroz no final do cozimento.
Fonte
Arroz com espinafre é muito bom. Faco seguido pois foi uma das maneiras que descobri para meu marido comer espinafre.
ResponderExcluirestou chegando pela primera vez no teu blog e embora nao seja vegetaria ( consegui ficar somente por 1 ano e nao aguentei), adoro comida vegetariana.
beijos
Gostei dessa idéia...
ResponderExcluirLeila, seja bem vinda ao Cantinho Vegetariano! Fico feliz que goste desse tipo de comida... Talvez seja uma pré-disposição pra adotar uma dieta vegetariana, já pensou nisso? Um abraço, volte sempre!
ResponderExcluirCarlinhos, que bom que gostou... Se fizer a receita, volte e conte-nos como ficou. Abraço!