Ingredientes
Para a salada
10 folhas de alface
1 xícara de broto de feijão (moyashi)
1 xícara de broto de alfafa
6 tomates-cereja
Para o molho
1 xícara de tofu
5 folhas de hortelã
1 colher (sopa) de azeite extravirgem
1 colher (sopa) de água
Sal a gosto
Preparo
Bata todos os ingredientes do molho no processador ou no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Disponha os ingredientes da salada em um prato e acrescente o molho.
Rendimento: Serve duas pessoas
Fonte: Folha Online, receita do Restaurante Vegethus
Obrigada pelas receitas postadas!
ResponderExcluirTenho um blog de receitas e gostaria de dividir com você também. Adicionei o seu blog na minha lista de Blogs Gostosos, tudo bem?
Parabéns pelo blog e as receitas dão agua na boca!
O meu é http://casadfarinha.blogspot.com/
Tudo de bom