Lentilha Al Dente (vegana)

Faça uma pequena trouxinha com papel alumínio ou papel manteiga. Dentro, coloque a lentilha, use a mesma quantidade como se fosse cozinhar na panela. Misture com temperos que você mais goste: cenoura, pimentão, sal ou azeite. Coloque caldo de legumes ou água – bem pouquinho, só para cobrir o alimento.

Feche bem o pacote, para criar vapor, e coloque em forno baixo por 45 a 50 minutos. Você pode usar outros grãos em várias misturas, como arroz integral, ervilha ou o que você desejar.

Fonte: Globo Repórter

Um comentário:

  1. Ei Elaine, parabéns pelo blog! Também coloquei esta receitinha no www.saudeereceitas.blogspot.com
    O seu blog já está incluído!!

    Abraços e sucessos

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Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

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