Ingredientes
200 ml de suco de maracujá
2 colheres (sopa) de mostarda
Pimenta-do-reino branca
Azeite de oliva
Salsinha picada
1 vidro de palmito
Sal
Preparo
Misture todos os ingredientes (menos o palmito) e mexa bem até emulsionar. Acrescente um pouco de salsinha picada e acrescente algumas sementes para enfeitar. Coloque o molho no fundo de uma travessa rasa e disponha os palmitos cortados em toletes em pé sobre o molho.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Cyber Cook
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