Ingredientes
4 endívias
Suco de 1 limão-siciliano
200 g de agrião sem talos
4 laranjas descascadas
2 cenouras raladas
150 ml de suco de maçã
Preparo
Corte a endívia em tiras, arrume-a numa saladeira grande e regue com limão, para evitar que oxide. Corte o agrião e parta as laranjas em quartos. Junte tudo na saladeira com os demais ingredientes, tempere e misture bem. Sirva imediatamente.
Fonte: Folha.com
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