Farofa de Banana com Quinua (vegana)

Farofa de Banana com Quinua

Ingredientes

1 xícara de milharina
1 cebola picada
2 bananas nanicas picadas
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de quinua cozida
1/4 de xícara de salsa e cebolinha picada

Preparo

Umedeça a milharina com 1/4 de xícara de água. Refogue as cebolas e as bananas no azeite e junte a milharina e a quinua. Misture bem, adicione a salsa e a cebolinha e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Fonte: Sua Dieta

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