Ingredientes
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1 cebola grande fatiada
4 dentes de alho picados e amassados
300 g de couve-de-bruxelas em fatias fininhas
1/2 xícara de caldo de legumes
1/4 de colher (chá) de pimenta-caiena em pó
Nozes-pecã, torradas e picadas
Sal
Preparo
Refogue a cebola e o alho no azeite. Deixe dourar e acrescente a couve-de-bruxelas picada. Adicione o caldo de legumes e sal a gosto. Deixe cozinhar por 5 minutos até o líquido evaporar completamente. Sirva com as nozes.
Fonte
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